כמות הפעמים שאני מקבלת שאלות פרטיות באינסטגרם עם בקשות להמלצה על יקבים הפתוחים בשבת היא אינסופית!
אפילו איגדתי את היקבים בפתוחים בשבת במדריך מרוכז ממש כאן בין שאר המדריכים באינסטגרם שלי,
אז החלטתי להרים את הכפפה ולא לקפח את הבלוג!
לפניכם בכתבה (שתתעדכן מעת לעת), היקבים האהובים עלי (ועלי בלבד) אשר פתוחים בשבת,
כי אין כמו לנסוע בשבת בבוקר ליקב, לשתות יין טוב מול הנוף ולנשנש גבינות טובות.
כמו שאני תמיד כותבת באינסטגרם – לכולם ללא יוצא מן הכלל אני מציעה לצלצל ולשמור מקום מראש. אף אחת לא רוצה לנסוע במיוחד ליקב ולגלות שאין לה מקום נכון? בטח ביום עמוס כמו יום שבת. אז תעשו לעצמכן טובה ותתקשרו לשמור מקום, על הדרך תוכלו לשאול את כל השאלות הרלוונטיות ואם תרצו גם להגיד שהגעתן בעקבות המלצה שלי! זה הכי משמח שיש!
שימו לב שחלק מהיקבים מקושרים ללינק באינסטגרם או או לכתבה ייעודית בבלוג, אז אל תפספסו את הלינקים
יקבים ברמת הגולן
יקב גלילאו
מדובר באחד מהיקבים המיוחדים בארץ כיוון שהוא היחיד (נכון לכתיבת מילים אלה) שנמצא ממש על גדות נחל דן בקיבוץ דן. זהו יקב אולטימטיבי למטיילים, יין מצוין ופלטת גבינות עשירה, תוכלו לשבת איתה ממש בתוך הנחל או לצידו ולהנות משבת צפונית ונפלאה.
היקב מקבל כלבים ומתאים לכל המשפחה.
כתובת: קיבוץ דן.
יקב תל שיפון
היקב נמצא בפאתי קיבוץ אורטל בצפון רמת הגולן, בין היקבים הפסטורליים שקיימים בארץ ורמת הגולן. תפריט אוכל רחב לצד תפריט יינות, כרמים צמודים ומרחבים.
היקב מקבל כלבים ומתאים לכל המשפחה.
יש אופציות טבעוניות ואופציות ללא גלוטן.
כתובת: קיבוץ אורטל
יקב פלטר
בין היקבים המוכרים והמפורסמים בארץ ולא בכדי. היקב נמצא בתוך קיבוץ עין זיוון והוא חלק ממתחם בו נמצאת מזקקת פלטר וגם יקב מטר (היקב הכשר אשר בבעלות פלטר, כך שגם בשבת תוכלו לשתות כאן יין כשר)
כתובת: קיבוץ עין זיוון
יקב אסף
שעות שלמות לא יספיקו לי לדבר על היקב המופלא הזה שהכניס אותי בפעם הראשונה לעולם היין עוד בשנת 2016. יש כאן הכל, החל מאופציות אירוח קלאסיות, סיור ביקב, טעימות, טאפאסים מבית הקפה הנמצא במתחם ואפילו בקתות אירוח מהמפנקות בארץ. שימו לב – באמצע השבוע קונספט האירוח עובד אחרת. בסופשבוע האירוח מבוסס על בקבוקי יין והזמנה מהתפריט.
יש אופציות טבעוניות ואופציות ללא גלוטן
כתובת: קדמת צבי, כפר היין קדם, רמת הגולן
יקב בזלת הגולן
היקב המרשים הזה נמצא בקדמת צבי בדרום רמת הגולן ולאחרונה שטח היקב התרחב עם חלל מקורה מטריף במרתף היקב. שטח היקב גדול ויפיפה, מרחבים עצומים ונוף מטריף של הגולן. היין עצמו כשר ומרכז המבקרים פתוח בשבת.
כתובת: קדמת צבי, רמת הגולן.
יקב סלוקיה
יקב סלוקיה הוא יקב שחוגג את רמת הגולן והגליל העליון ומייצר יינות בהקפדה על התאמתם לבשר – כל היין עד עכשיו היה נמכר בבלעדיות במסעדת מיטשוס. היקב בין הבודדים בארץ המציעים פלטת נקניקים איכותית ומפנקת (וגם פלטת גבינות)
כתובת: איזור תעשיה קצרין.
יקב טרה נובה
יקב טרה נובה הוא ללא ספק אחד האהובים עלי. יקב ייחודי במושב כנף בדרום רמת הגולן, מוקף בצימרים ובעיניי הוא פנינה. יקב יפיפה עם נוף לכנרת, שקט ופסטורלי. יש כאן פלטת גבינות מפנקת ופלטת גבינות טבעונית, קישים ופיצה ובעונה – פירות יער!
כתובת: מושב כנף
יקב שאטו גולן
יקב שאטו גולן בעיניי אחד היקבים היפים בארץ, נמצא באליעד. היקב פתוח בשבת ומציע נשנושי גבינות לצד היין. אל תוותרו על ביקור במרתף היינות המטריף והייחודי שלהם. הבת של בעליה יקב מפעילה עגלת קפה הפתוחה גם בסופי שבוע ונמצאת צמודה ליקב. אנא שימו לב שההגעה ליקב בתיאום מראש בלבד.
כתובת: אליעד, דרום רמת הגולן
יקבים מהגליל ועד זכרון יעקב
יקב לטם
יקב אורגני עם סיפור מיוחד על גידול יין לצלילי מוזיקה נמצא ביישוב לטם (כשעה מחיפה ובדרך לצפון הרחוק) ומציע חווית אירוח מדהימה. באמצע השבוע וגם בשישי ושבת יש כאן תפריט אוכל עשיר לצד תפריט יין גדול. ישיבה מרהימה בבר גבוה מול הנוף. יש כאן אופציות טבעוניות וגם ללא גלוטן.
כתובת: יישוב לטם
יקב וורטמן
יקב אורגני הנמצא במרכז העיר חיפה והוא היחיד עם נוף לים התיכון. היקב נמצא בבית משפחת וורטמן והאירוח מתקיים במרפסת הפונה לנוף. האירוח בסופי שבוע לא קבוע ומומלץ להתעדכן באתר היקב על ימי הפעילות
כתובת: חיפה
יקב סימון
יקב בוטיק בבית משפחת סימון בקריית טבעון. היקב פתוח במשך שני סופי שבוע במהלך כל חודש ויש צורך בתיאום הגעה מראש דרך האתר. אחת לחודש היקב מארך את מעשנת הבשר של איתי, גם על אירועי הבשרים ניתן להתעדכן באתר. האירוח הקלאסי כולל פלטת גבינות עשירה במרפסת היקב.
כתובת: קריית טבעון, עמק יזרעאל
יקב היוגב 8
יקב בוטיק משפחתי בעמק יזרעאל. היקב פתוח בשבת אך נמצא בהשגחת רבני צהר לשומרים. ביקב מגוון עשיר של מנות מהתפריט לצד פלטת גבינות ויינות צעירים. מתאים לישיבה גם בגשם.
כתובת: מושב היוגב, עמק יזרעאל
יקב אמפורה
יקב אמפורה נמצא בכרם מהר"ל בתוך מבנה אבן שנבנה בסגנון איטלקי. לצד היין ניתן להזמין פלטת גבינות מפנקת, קיימת גם פלטה טבעונית, מנות חלוקה ולאחרונה גם נכנסה פלטת נקניקים.
היקב מקבל כלבים ומתאים לכל המשפחה
כתובת: כרם מהר"ל
יקב סלומון
הוא בין יקבי הבוטיק הראשונים בארץ שנוסד בשנת 1997 במושב עמיקם – כ-50 דקות נסיעה מחיפה. היקב, הכרם ומרכז שייך למשפחת סלומון ומזמן שלא היה לנו יקב ככה משפחתי!
מרכז המבקרים המטריף הוא בעצם חצר המשפחה לכן קחו בחשבון שאי אפשר להגיע ללא תיאום מראש.
כתובת: מושב עמיקם
יקב אלונה
יקב משפחתי הנמצא בנחלה של משפחת אזולאי. אחד היקבים המפתיעים בעיניי, נמצא בדיוק במרכז, לא צפוני מידי ולא דרומי מידי. חצר גדולה ומפנקת צמודה לכרמים, חלל ישיבה פנימי וחיצוני והרבה יין טוב
כתובת: גבעת ניל"י
יקבים במטה יהודה
יקב עגור
יקב עגור נמצא במושב עגור במטה יהודה. ליקב חצר גדולה, הוא מתאים לכל המשפחה ומקבל גם כלבים. בימי שבת די עמוס ככאן ואני ממליצה להגיע בתיאום מראש. ליקב יינות נפלאים ואני מקווה שכשתגיעו יהיה גם עגור לבן לטעימה!
